INGREDIENTES:
- 8 Pimientos
- 250 gr de carne picada
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 huevo duro
- Queso para gratinar
Picamos la cebolla, la pochamos añadiendo a continuación la carne salpimentada. La mareamos un poco y a continuación añadimos el tomate troceado y el huevo duro picado.
Rellenamos los pimientos y los disponemos en una bandeja espolvoreando queso por encima y al horno unos 15 - 20 min.
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